广西恭城美食攻略（恭城的特色）

今天给各位分享广西恭城美食攻略的知识，其中也会对恭城的特色进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、恭城油茶的做法详解
• 2、桂林恭城最好吃的美食
• 3、恭城油茶哪里好吃
• 4、恭城旅游攻略,推荐恭城最美景点、美食、特产及住宿!
• 5、柳州有哪家恭城油茶好吃的
• 6、恭城油茶:一碗香浓不容错过的南方美食

恭城油茶的做法详解

1、制作步骤：将糯米洗净后泡水一晚，然后放入电饭煲中蒸熟。约需要蒸40分钟左右，蒸好后将糯米用筷子拌匀，然后放到碗里备用。准备油炸食材。将花生、芝麻和豆腐干分别炒熟，然后用榨油机榨成泥状备用。

2、准备好材料和分量。绿豆和茶叶用温水泡开，茶叶首选老红茶，如果没有也可以用其他茶叶代替，根据平时喝茶习惯就好。蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会。

3、煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣，小碗盛上茶水，加上适量的炒米，油果和葱花和少量的盐调味就可以饮用了。

桂林恭城最好吃的美食

1、第二站：恭城鱼肚米粉恭城鱼肚米粉是恭城独特的一道美食，它以鱼肚为主材料，选用当地的优质米粉，再根据传统制作方法和特殊的佐料制成。这种米粉细条柔韧，入口即化，更有当地的特色辣椒油提供独特的香辣味，味道非常独特。

2、桂林恭城最好吃的美食——姜爆鸭肉姜爆鸭肉是恭城地区一道传统的家常菜。选用新鲜的肥嫩鸭肉加入姜末和其它调料爆炒，充分锁住鸭肉的鲜嫩味道，让每一口都让人回味无穷。

3、桂林特色美食小吃有：桂林米粉、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、恭城油茶、桂林田螺。桂林米粉：提到桂林美食，首先想到的就是桂林米粉。桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，广西十大小吃之一，以其独特的风味远近闻名。

4、桂林荷叶鸭 桂林荷叶鸭是一道当地很有名的滋补菜品，即营养又美味，是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。桂林田螺 桂林田螺是一道地方特色美食，在当地不管是高级餐馆还是路边小吃都是可以见到的。

5、恭城是一个美丽的小县城，这里有着独特的美食文化，其中最出名的莫过于独特的恭城油茶。这种油茶是由茶叶、油炸米和糯米制成的。

恭城油茶哪里好吃

在瑶族聚居的恭城县，油茶店遍地开花。其中，颐和园油茶店是一家备受好评的知名店铺。这家店使用的茶叶和猪肉油都是当地的特色优质原料，让每一份油茶都呈现出香气四溢、口感浓郁的特色风味。

在恭城老街、恭城古城或其它旅游景点，游客可以找到很多售卖油茶的小店，品尝美食之余，也可以了解到恭城的历史和文化。除了作为一种食品，油茶也是恭城的一种乡土文化。

恭城油茶店好吃恭城油茶店可谓是广西地区美食之一，是恭城壮族县人民钟爱的本土美食。这里的油茶吃起来香气扑鼻，口感丰富，味道鲜美。不仅滋味好，而且营养丰富，是一道传承几百年的美食。

恭城油茶馆也有其他美食，如瑶汁鸡、桂林米粉等。瑶汁鸡是一道传统瑶族菜肴，选用当地土鸡，烹饪过程中加入瑶族特有的调料，口感鲜美。桂林米粉则是广西著名的特色小吃，细而软的米粉搭配独特的汁料和辣椒油，让人回味无穷。

恭城旅游攻略,推荐恭城最美景点、美食、特产及住宿!

1、恭城红岩村景点介绍：恭城红岩村是恭城县汉寨镇的一个小山村，村中最著名的景点是红岩坪，是一块平整的岩石，岩石旁边气势磅礴的峭壁直插云霄，前有潺潺流水，蔚为壮观。

2、恭城蜜柚：恭城蜜柚是恭城的著名特产，果实硕大，皮薄多汁，柚香浓郁，富含维生素C，营养丰富。香草柿饼：香草柿饼是恭城的传统甜点，选用当地产的柿子和黑糯米等多种天然食材制成，口感香甜绵软，营养丰富。

3、恭城古城墙 恭城古城墙建于明朝，始建于建文年间，至今已有五百余年的历史，城墙高大厚实，由石灰石构成，可谓坚如磐石。现今的古城墙作为恭城的重要景点之一，吸引了大量游客的到来。

4、第一站：恭城老街恭城老街是恭城历史最为悠久的街道之一，它已经有300多年的历史了。这里是恭城最为繁华的地方之一，各种美食、特产在这里应有尽有。特别是祖传的糕点，那满满的爱意和美好的味道值得你去品尝一下。

柳州有哪家恭城油茶好吃的

在瑶族聚居的恭城县，油茶店遍地开花。其中，颐和园油茶店是一家备受好评的知名店铺。这家店使用的茶叶和猪肉油都是当地的特色优质原料，让每一份油茶都呈现出香气四溢、口感浓郁的特色风味。

恭城油茶协会理事长陈玉怀说，在广西各地的油茶馆内，并不都是恭城油茶。依据地区不一样，桂林有恭城油茶，灌阳油茶，平乐油茶，龙胜油茶之分，在柳州也有三江侗族油茶。不一样的油茶制作方式不一样，口味也有差别。

玉林牛巴、牛腩粉。北海虾仔饼、壮族五色糯米饭、南宁老友粉、横县大粽、恭城油茶、桂林米粉、梧州冰泉豆浆、龟苓膏、靖西香糯粽、柳州螺蛳粉等十种美食。

米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，等配菜。

恭城油茶:一碗香浓不容错过的南方美食

恭城油茶在新时代中被赋予了新的内涵，被更多的人所认知和传承。总之，恭城油茶是一道香浓美味、独具特色的南方美食，是恭城的一张文化名片。

桂林米粉桂林米粉是瑶族的代表性美食之一，也是中国南方的传统美食之一。它以细、滑、嫩、爽而著称，口感十分独特。在桂林和瑶族地区，米粉是人们日常饮食中不可缺少的食品。

恭城油茶 “恭城油茶”在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书，标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。

玉林牛巴、牛腩粉。北海虾仔饼、壮族五色糯米饭、南宁老友粉、横县大粽、恭城油茶、桂林米粉、梧州冰泉豆浆、龟苓膏、靖西香糯粽、柳州螺蛳粉等十种美食。

关于广西恭城美食攻略和恭城的特色的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。