尝尝云南美食（云南 美食）

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本文目录一览：

• 1、昆明必吃的特色美食有哪些?
• 2、云南曲靖出了名的特色美食都有啥?
• 3、昆明的食物特产有哪些

昆明必吃的特色美食有哪些?

昆明特色美食有过桥米线、野山菌、宝珠梨、卤鸭子小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑、老奶洋芋、汽锅鸡、烧饵块、大救驾等等。

老奶洋芋是昆明比较特色的一道菜，制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许油炒，并加少许葱花。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费牙力，特别适合老人孩子食用。

过桥米线。云南的代表美食，美味可口，营养丰富。汽锅鸡。久负盛名的云南名菜，昆明美味的代表，绝对的滋补佳品。火瓢牛肉。昆明特色美食，肉香四溢，汤汁鲜美。菌锅。

昆明当地的特色美食有：自贡豌豆粉、炸洋芋粑粑、小锅卤饵丝、火腿坨、破酥包子等。自贡豌豆粉 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。

由上等玫瑰花制得的鲜花饼。都督烧麦——起源于云南昆明宜良的小吃，都督烧麦加盐又不咸，蘸醋又不酸，肉多又不腻，馅心又饱含汁。

云南曲靖出了名的特色美食都有啥?

鸡豆花：曲靖的特色小吃 除了过桥米线，曲靖还有许多其他美食值得品尝。其中，鸡豆花是一道非常有特色的小吃。它由鸡肉和豆花制作而成，口感鲜嫩，味道鲜美。制作鸡豆花的步骤相对简单。

陆良板鸭是云南曲靖出了名的美食，独具特色：色白无毛，肉质细嫩，是广大人民喜爱的一种食品，尝过一次永生难忘，肉很嫩，蛮细腻的，咸味适中，营养也挺丰富的。

曲靖蒸饵丝 饵丝是云南很地道的一款小吃了，说到饵丝就必须要提到饵块，饵丝就是饵块的演变版，可以这么说吧！饵丝是饵块切丝而来。

曲靖特产一：沾益辣子鸡沾益辣子鸡是云南曲靖沾益的特色美食，属于云南菜的代表作，历史非常悠久。据说起源于明朝，至今已有400多年的历史。沾益辣子鸡的制作工艺复杂。精选优质沾益鸡为主要原料，再辅以辣椒、大蒜等配料。

这道美食是以米线、汤和丰富的配料为主料的一道云南名菜。过桥米线的特点是汤要热、米线要嫩、配菜要丰富、酱汁要自己拌。这样才能够体现出它的独特风味。第三个美食是菜色珍汁。这是一种传统的曲靖甜汤类美食。

昆明的食物特产有哪些

1、鲜花饼云南昆明随处可见美丽的鲜花，而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名，它主要是用玫瑰花制成，深受当地人和当地游客们的喜爱。在昆明的大街小巷里，都有叫卖鲜花饼的声音，想吃的话可以随时停下来购买品尝。

2、昆明的特产有云南鲜花饼、富民杨梅、安宁红梨、寻甸牛干巴、呈贡宝珠梨、石林乳饼、夕阳葵花子、谷律花椒、撒坝火腿、大可枇杷、石林甜柿、路南卤腐、大可枇杷、羊街凉粉、云南千张肉、奶油回饼、宜良板栗、富民樱桃。

3、昆明必买的十大特产有：宜良烤鸭、宝洪茶、火腿月饼、鲜花饼、夕阳葵花子、汽锅鸡、盐饼子、谷律花椒、云腿豆焖饭、云南石林甜柿。

4、昆明特产一：汽锅鸡汽锅鸡是云南昆明的传统特色美食，有着非常悠久的历史，在清朝乾隆年间就已经非常出名了。汽锅鸡的制作十分复杂，必须选用建水出产的一种别致的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。

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