云南和越南美食对比（云南和越南比较）

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本文目录一览：

• 1、越南令人发指的饮食习惯
• 2、越南有什么著名的美食?
• 3、越南人的饮食习惯跟中国的饮食习惯为什么那么相似?

越南令人发指的饮食习惯

1、在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，这是越南的传统吃法。青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，还有各种香菜，如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。

2、越南人在饮食嗜好上有如下特点：①注重 讲究菜多肉少，习惯菜肴炒齐后一起上果。②口味一般口味喜清淡，爱酸、辣、甜味。越南菜偏酸辣，吃起来特别令人开胃。

3、饮食 越南菜肴既美味，雅观，而且营养丰富。在南，人们可常吃到调味品浓厚的菜肴，而北方的食谱却带有中国清雅的风味。越南人主食米饭，此外，牛肉或鸡肉粉条也是越南人民的主要食品。

4、首先，越南气候较热，所以越南菜以清淡为主，注重的是肉少菜多，揉合了中国、泰国、马来西 亚、法国等国的饮食文化，口味相当独特。

5、你看，被水喷过的宣纸快碎了。别担心。它不像看上去那么脆弱。强度是有保证的。当然，操作时不要用力过大。因为常年炎热，可以抑制人们的饮食，避免高热量、蛋白质和脂肪。

越南有什么著名的美食?

螃蜞饼。螃蜞饼是越南太平省的特产，是当地人馈赠亲人朋友的最佳礼物。螃蜞饼不用螃蜞制成，它得名于颜色相似螃蜞——其实它是由糯米、大米、芝麻、木鳖、椰子等制成的。会安米粉。

牛肉粉：米粉是越南面食中最常见的，河内则是米粉的故乡。在米粉中，牛肉粉是最受欢迎的，鲜甜的烫头，配上爽口的米粉，加以薄片状的牛肉，一天三餐都吃牛肉米粉都不觉得厌。

越南式春卷的皮用米粉做成，柔软洁白而有Q劲，包裹切成细丝的红白萝卜，搭配柠檬汁和鱼露作为蘸料，滋味清爽开胃、百吃不厌。

越南河粉 越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。最早是由广东***在20世纪初期带入越南。

越南人的饮食习惯跟中国的饮食习惯为什么那么相似?

1、早餐吃的河粉，常常都十分油腻，里面很少会加太多的油盐，也根本没什么辣椒，由于越南天气酷热，加上人早上本就没什么胃口，早餐河粉都是以油腻作风为主。

2、越南人就餐一般用中式的碗、筷。客人作客时用水，用烟或用饭前要先向主人说一句：“不客气了”或“您先请”等，以示礼貌。这一点与中国人的礼仪相象。越南各族人常用他们最喜欢的酒和生冷酸辣食物待客，客人不应拒绝。

3、咖啡文化：越南人有非常浓厚的咖啡文化，这是中国或其他亚洲文化中极少的东西。据个人了解越南人不仅拥有自己独特的咖啡风格，而且前往咖啡馆聊天，喝杯咖啡是大多数越南人常规的事情，这就是为什么越南会有这么多咖啡店。

4、不大适合中国人口味，但一些吃惯了的外国人，则会指点这道菜；餐牌上写甜酸的则是缅甸咖喱。十国咖喱，各国味道不同，但都令人觉得有趣、新鲜。

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