美食重庆面（重庆美食面食）

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本文目录一览：

• 1、郑州好吃的重庆面
• 2、重庆小面的面蒸熟了怎么做才好吃?
• 3、重庆最好吃的面是哪家

郑州好吃的重庆面

1、挺好的，味道不错，而且面也非常的好吃，人也非常多。

2、品牌介绍：睦记堂重庆小面隶属于安徽众化企业管理有限公司，加盟费为1-3万元，花费投资金额不高。睦记堂重庆小面好吃又便宜，睦记堂重庆小面，传承百年工艺，鲜汤鲜面舌尖美味，深受消费者喜爱。

3、烩面是河的特色美食，汤好面筋道，营养高，味道鲜美，在全国范围内都享有盛誉。烩面是选用优质的高筋面粉为主料制成，食用时配上上等的嫩羊肉、羊骨小火慢熬5个小时以上的汤汁，不仅面条筋道有味，汤汁更是鲜香味美。

4、工人路和汝河路口向东20米左右，路北有家桂林米粉很正宗地道，重庆酸辣粉你要去郑州华联商厦一楼的辣妹了。

5、本校的食堂条件是非常不错的，好吃的超级多。博新一楼有苗香掉渣饼、油饼母鸡汤、老碗面、署小胖、烧麦。南食堂一楼有千里香馄饨、小香锅土豆粉、安仔包、重庆盖浇饭、早上几家卖饼的都挺好吃。

6、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。0东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。0经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。

重庆小面的面蒸熟了怎么做才好吃?

猪排骨倒入水里，放入葱姜小火慢慢煮。煮1小时左右即可，然后碗里放入辣椒面，再撒些芝麻在碗里，然后倒入烧热的油。搅拌均匀，这样油辣子就做好了，然后将花生米放入锅里翻炒出香味。

面：重庆小面是要煮两遍的，要下过面的二道水来煮才好吃，一般都是锅深水多，让火能够开到最大都不会扑出来，这样子煮出来的面受热均匀，面条也会比较劲道，重庆小面的面条便是以劲道而闻名。

白菜用准备好的面条洗净，生米翻炒，香菜和欧芹切成末，榨菜切成小颗粒，放入盘中备用。往锅里加水，用大火烧开水。烧开水时，准备调味料。

所以我们完全可以多做一些放在冰箱里面密封保存，想吃的时候就可以直接拿出来吃了。调料的量并不是固定的，可以根据自己的喜好来适当添加，工作一天能够吃上这样一碗重庆小面，感觉心情都会好很多。

（1）切葱花。（2）切蒜末。（3）切肉末。（4）锅中油热加入肉末翻炒至断生，加入料酒。（5）加酱油。（6）加老抽。（7）加蚝油。（8）炒匀备用。（9）所有面汤的调料加入在碗中。（10）水开，加入面条煮至熟。

做法：我们先来炒肉臊，准备猪肉末，最好有些肥肉的，肥瘦三七分吧，这样炒出来的香。洋葱切小粒，生姜切末，宜宾芽菜适量。这就是重庆江湖传说中的碱水面啦。炒锅放底油，烧热后，下肉末炒香。

重庆最好吃的面是哪家

1、第二家：太子正宗小面。这家小面店是老字号，保持了50年传统工艺。太子小面的汤底鲜美，面香劲足，撒上葱花和豌豆苗，十分好看，口感也非常好。第三家：老王家重庆小面。

2、以下是一些口碑较好的重庆面店：小面婆婆：这是重庆著名的小面店之一，位于渝中区人民路。该店的小面口感细腻，味道鲜美，加上花生碎、葱花等配料，非常美味。

3、重庆最好吃的面馆——潼南杨三鲜潼南杨三鲜位于重庆市潼南区，是一家极具地方特色的面馆。这家面馆的招牌菜是杨三鲜面，这道面汤鲜美，香气扑鼻，咬起来感觉面条滑嫩有劲道，就算只是来喝汤也会让人回味无穷。

4、那么，重庆哪里的面最好吃呢？第一家力荐的是万州合川牛肉面。这是一家开在合川的老字号。用上等牛肉炖制的汤底鲜美浓郁，面条劲道有嚼头。在其炒面中，你还可以尝到附带的王致和泡椒，让人回味无穷。

5、重庆最好吃的面是哪家？这是每个重庆人心中的疑问。但对于吃货们来说，找到那一家最好吃的面馆，无疑是一件令人愉悦的事情。以下是笔者认为的其中三家最好吃的面馆。首推“杨氏牛肉面”。

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