湖南美食肉（湖南肉怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、_肉饭(经典湖南美食)
• 2、湖南有哪些美食?
• 3、湖南省的本地特色美食有哪些?
• 4、湖南有什么特产腌肉

_肉饭(经典湖南美食)

_肉饭可以搭配腌制的小菜或者蔬菜沙拉，搭配更加美味。

先准备所需要用到的食材和配料：猪肉，青菜，洋葱，大葱，姜，鸡蛋，料酒，老抽，蚝油，冰糖，大料，花椒，香叶，桂皮，白胡椒粉还有醋。

（1）湘军剁辣椒 看这个名字你就能看出点什么名堂，如果你自身是辣椒的忠实爱好者（比如我），一定要去试一下这个。

碗卤肉饭(300.0克)含有热量611大卡，需要爬楼梯72分钟消耗完。每100克该食物含有：碳水化合物186克；脂肪178克；蛋白质55克。卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。

先准备食材，油葱酥是做卤肉饭的经典和灵魂，是用红葱头小火慢慢炸制成，如果不嫌费事，也可以买新鲜的红葱头，切碎后小火油炸至红葱头变干变酥脆。

湖南有哪些美食?

湖南十大特色美食有长沙臭豆腐、常德牛肉粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾、湖南酱板鸭、姊妹团子、永州喝螺、脑髓卷、椒盐馓子。长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，是中国十大小吃之一。

剁椒鱼头是湖南的传统名菜，属于湘菜系。它以鱼头、剁椒为主料，配以辅料制作而成。这道菜光线亮泽，味道绝美，入口即化。

以下是一些湖南省的特色美食： 湖南米粉：湖南米粉是湖南省非常有名的特色美食之一，以其细腻、软糯、香糯等特点而受到广泛赞誉。

剁椒鱼头是湘菜中一道很有名头的菜肴。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲。这道菜在很多餐馆都有，但是做的口味却和湖南当地大厨做得相差甚远。

腊肉湖南的腊肉，带有一股浓浓的烟熏味。外表晶莹透亮，味道香浓独特。尝上一块，满嘴油香，却肥而不腻。酱板鸭酱板鸭味道浓郁，皮肉酥香，滋味独特，别具风味。

湖南省的本地特色美食有哪些?

麻辣子鸡 麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方饮食特点。辣！一个辣字诠释了湖南的传统菜色。

长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。 长沙口味虾。

湖南特色美食有臭豆腐、口味虾、龙脂猪血、糖油粑粑和长沙豆皮王等。

湖南有什么特产腌肉

干腊肉、湖南酱板鸭腊肉是湖南著名特产。湖南安化腊肉 湖南腊肉以安化腊肉最为出名，色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。

腊肉，是腌肉的一种，主要流行于湖南、四川和广东一带，由于通常在农历腊月制作，所以俗称“腊肉”，味道很特别，让人无法割舍！腊肉的咸香配合笋干的脆爽，大爱这味道，两碗米饭分分钟下肚。

湖南特产有：长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等。

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