广东正宗消失的美食是什么（广东的特色美食是什么）

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本文目录一览：

• 1、你的家乡有哪些几乎消失了的传统美食?
• 2、广东名小吃有哪些?
• 3、广东十大美食小吃

你的家乡有哪些几乎消失了的传统美食?

1、下饭菜鱼香肉丝宫保鸡丁黄瓜鸡蛋麻婆豆腐卤肉榴莲：榴莲外表普通，但内部肉质鲜美，口感丰富，有浓郁的香味，被誉为“水果之王”。

2、湖南的“毛氏红烧肉”：毛氏红烧肉是湖南传统美食，选用五花肉为主要原材料，通过红烧的方式制作而成，味道香醇、口感鲜美。由于烹饪时间长、制作复杂，现在已经很少有餐厅能做出正宗的毛氏红烧肉。

3、第一就是山楂片，山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉，吃下去有那种甜带点咸的感觉，非常不错。但是随着社会的发展，山楂片这种小吃正在逐渐消失，已经慢慢的淡出了我们的视线了。

4、菜豆腐 以黄豆为原料，加入发酵而成的酸浆调制而成，会做饭的农村妇女基本上都会做。质地细腻，色白如玉。富含丰富蛋白质，夏天吃清凉降火。

5、我的家乡在疆，美食非常的多，下面就介绍下面几种：馕：被问最多的，类似内地的馒头但是更耐放，保持干燥2，3个月没有问题，用水（汤）泡软吃。

6、农村的 美食 有多种，以前我们常见的木薯窝头，玉米窝头，蒸糯谷，玉米糖，花生糖，高粱糖等这些 美食 逐渐消失于农民的餐桌。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，农村人口向城镇集聚，许多农村 美食 都在消失。 我的家乡在湖南益阳。

广东名小吃有哪些?

1、广东的十大美食小吃有白切鸡、脆皮烧鸭、潮汕卤味、蜜汁叉烧、老火靓汤、潮汕蚝烙、红烧乳鸽、煲仔饭、肉、肠粉。

2、广东名小吃有：姜撞奶、广式月饼、马蹄糕等。姜撞奶，一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。

3、广东省著名的十大小吃云吞面云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃，云吞就是我们常吃的馄饨，但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的，将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤，味道十分鲜美可口。

广东十大美食小吃

广东十大美食小吃有：蒸肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、广式蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺等。

广东省著名的十大小吃云吞面云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃，云吞就是我们常吃的馄饨，但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的，将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤，味道十分鲜美可口。

干炒牛河，在广东是最常见的美食之一，到处都可以吃，主要以芽菜、河粉、牛肉等炒成。先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。

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