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1、不过最正宗的猪脚饭,其实是来自离珠三角几百公里外的潮汕地区,也就是隆***脚饭。这里的隆江是指广东潮州惠来县的隆江镇,据说隆***脚饭已有一千多年的历史。
2、NO.4:白云猪手 广州的地道名菜之一,酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,在广州的很多餐馆中都可以吃到这道美味。
3、白斩鸡 白斩鸡又叫白切鸡,白斩鸡是一道中华民族特色菜肴 ,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。
【原味青头鸭】正宗的清远美食,有鸡、有鹅,还有鸭,原味青头鸭是古龙峡古龙渔庄的特色菜,做得极其出彩,原滋原味,没有多余的调料,吃起来类似咸水鸭的风味。
红烧腍猪手半月湾食坊的红烧腍猪手,是清远当地一道甚有名气的菜式。这道猪手吃起来似腍焖蹄,又像隆***手。它的独特之处,在于所烹煮的猪手达到了油而不腻,入口即融的境界。
如果是在南方,比如广州、深圳,可以选择去公路旅行,去深圳杨梅坑谷(一个只有晶莹剔透、蓝绿色海水的沙滩)。非常罕见。以前偶尔去过一次,永远也忘不了。这个地方感觉像天堂,但是节***日人太多,堵车太多。
1、有卖炒河粉的,不过农村不是特别多。南粉北面,饮食习惯的问题,北方炒河粉比较多的地方主要集中在外地流动人口比较多的城市,比如北京市,一天的河粉消耗量大概在25吨左右。
2、其实,北方人到了南方后,只要是北方不存在的,没吃过的,都会想要尝试去吃一次。
3、炒米粉是南方食物,北方或许会有卖的,但是口味应该会和南方的不一样。炒米粉属于米粉做法的一种。
香辣肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等,别的经典菜肴有:棒棒鸡、泡爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾火锅、尖椒炒牛肉、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。
青团 青团,南方一般在清明时节会制作出来。油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腻,是一款天然绿色的健康小吃。青团蒸熟之后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。
果条卷,这个也是具有南方特色的一道美食,而且在当地物美价廉,做法比较简单,很快就能够吃到。
芋头糕是南方美食特色,近期网买了许多荔浦芋头,粉糯粉糯的,不想做一次芋头糕就太遗憾了。一个山芋做了一大盘的芋头糕,一个周的早饭都有着落了。
相较于北方,在南方会比较常见到竹林,而竹林里面的美食也是很多的,北方人如果来到南方的话,可以去尝试一下竹林里面的美食。竹虫是一种在柱子里面生长的虫子,虽然看起来会有点恐怖,不过它的味道却是极佳的。
那里有许多苏州菜。我最喜欢吃的是松鼠桂鱼。他是把桂鱼改花刀,炸过以后,浇上汤汁。桂鱼鲜美,搭配上汤汁后十分好吃。其实,北方人到了南方后,只要是北方不存在的,没吃过的,都会想要尝试去吃一次。
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