用菜卷的湖北美食（湖北菜卷煎）

今天给各位分享用菜卷的湖北美食的知识，其中也会对湖北菜卷煎进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请教一下荞麦面蔬菜卷的做法?
• 2、荞麦菜卷——富含纤维素帮助消化
• 3、你知道春饼怎样做,卷菜卷肉都好吃,大人小孩都爱吃呢?
• 4、大宁县美食
• 5、健康美食《鲜虾蔬菜卷》?
• 6、请用一道菜证明你的家乡是哪里的?

请教一下荞麦面蔬菜卷的做法?

1、用料：鸡蛋2只，荞麦面80克，糯米粉20克，白面50克，胡萝卜1只，菠菜一小把，欧芹一小把，鲜蘑适量，水萝卜4支，盐适量，十三香适量，糖适量，鸡精适量，美即鲜适量，白胡椒适量。

2、荞麦卷的做法原料：荞麦面、鸡蛋、土豆丝、青红椒丝、酸菜、干辣椒、蒜、葱、醋。

3、做法：碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐，拌匀备用。玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，黄瓜和胡萝ト切丝，香菜切段，放入碗中。

4、荞麦面本身热量就非常低，加入香菇等蔬菜进行调鲜，味道十分鲜美。

5、荞麦圪坨的做法很简单，也是荞麦粉和面粉按照比例和面，不同的是做馒头要放发酵粉，做圪坨不用。直接将面和好以后，用手指搓成圪坨状，然后下锅煮熟捞出即可。捞出后的圪坨要配上羊肉汤或者其他的浇头吃才更好吃。

6、荞麦面一般用于减肥餐，所以最多的做法就是做成清汤乔麦面，做法如下：材料/工具：荞麦面、香菜、韭黄、小米椒、盐、生抽、陈醋、香油。韭黄，小米椒，香菜备用。

荞麦菜卷——富含纤维素帮助消化

荞麦馒头荞麦馒头的做法很简单，是将荞麦磨成荞麦粉后再做馒头吃。一般来说做荞麦馒头的时候也会掺一点小麦粉，这是为了让馒头吃起来口感更加的松软一些。

助消化的食物有很多：一类是五谷杂粮，如玉米、荞麦、高粱、大麦、薏米、豆类等。

日本冷面基本就是荞麦面做的。荞麦面做成的面条热量低饱腹感强，升糖指数低，可以直接购买现成的荞麦面条，加喜欢吃食材一起煮熟即可。荞麦磨成面不仅仅可以做成荞麦面条，也可以做成荞麦面馒头。

荞麦 荞麦也是含膳食纤维丰富的食物，多食有助于降血糖、降血脂、抗血栓，预防动脉粥样硬化。火龙果 缺乏膳食纤维也可以多吃火龙果，因为火龙果中此元素含量也很高，多食有益健康。

一，荞麦菜卷 【原料】荞麦面600克，鸡蛋6个，土豆丝100克，青红椒丝50克，浆水菜(酸菜)100克，干辣椒、蒜片、葱花、精盐、鸡精、色拉油、白醋各适量。

你知道春饼怎样做,卷菜卷肉都好吃,大人小孩都爱吃呢?

1、做春饼，可以用高筋面粉也可以用普通面粉，我喜欢用高筋面粉，做出来更筋道有嚼筋，根据自己的喜好选择，做春饼面团要和的偏软一点，这样做出来才会柔软又好吃。

2、步骤一拌和成絮状物，再揉成绵软的面团。盖紧保鲜袋，松驰三十分钟。松驰三十分钟之后，柔和一下面团。将面团揉成条形，而且切割成包子皮。3克食盐，提升筋性。

3、．锅中烧开热水，至水面完全沸腾，转小火保持水开的状态。2．面粉倒在大容器里，一勺一勺地分4次倒入热水。3．每次搅拌几下后再倒入下一次的热水。80cc的热水倒完后再关火。

4、春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可视个人的喜好，大的可如团扇，小的可如荷甲。基本的制作步骤如下：制作材料：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。

5、取面粉250克，加入150克热水，边加边搅拌成雪花状 待面粉不烫的时候揉成光滑的面团，盖湿布醒面半小时以上 醒好的面平均分成两份，取一份揉圆后搓成长条 分割成10等分，擀成包子皮大小。

6、肉炒熟后同鸡蛋丝，韭菜码放再一起，加盐炒成合菜，熟春饼趁热分开，卷上材料即可。饼：口感要筋道，不能太“糟”，否则一包菜就漏了。所以要用高面筋质的面，和面时水温不能太高，还要多揉几下“上上劲”。

大宁县美食

大宁红皮小米 大宁红皮小米，是山西省大宁县特产，全国农产品地理标志。大宁红皮小米的种植区域主要为山西省临汾市大宁县境内太德乡、昕水镇所属的15个行政村，东到龙吉村、南到秀岩村、西到安古村、北到曹家庄村。

洪洞元宵 洪洞元宵是山西临汾的传统美食，在节日期间，临汾人就会食用远销，这代表着对美好生活的向往，寓意团团圆圆。

第三站是位于临汾市大宁县的开发区烤烤羊肉，这里的羊肉鲜嫩多汁，熟透入味，吃起来不膻不腥，味道绝佳。而且烤烤羊肉的做法独特，***用百年传承的秘方，让羊肉更加入味，口感更加棒。

荔浦芋。荔浦芋是广西的特产，中国国家地理标志产品，距今已有400年的历史，品质远胜于其它地方所产芋头，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品。容县沙田柚。

健康美食《鲜虾蔬菜卷》?

1、步骤1 准备好所需食材 步骤2 鲜虾煮熟扒皮，再将所需蔬菜切丝备用 步骤3 用温热的水将春卷皮浸泡3—5秒钟左右 步骤4 将蔬菜和鲜虾用春卷皮卷好即可 步骤5 装盘即可。

2、虾仁蔬菜春卷的用料：新鲜虾仁适量鸡蛋1只、面粉90克葱、姜适量、豆芽适量、胡萝卜适量、酱油、糖、盐少许。葱姜丝炝锅，将胡萝卜丝，炒至7成熟，加入豆芽翻炒，临出锅加入少许糖、点入酱油调味。

3、鲜虾蔬菜鸡蛋卷的做法步骤1虾去皮切细，轻轻剁一下挤入几滴姜汁待用。

请用一道菜证明你的家乡是哪里的?

下面我们来看看10个最有名的省代表菜，来看看有没有你家乡的。浙江西湖醋鱼 西湖位于浙江杭州，最有名的菜肴就是西湖醋鱼了，西湖醋鱼的口味酸酸甜甜，而且不腻。

八珍豆腐，是我们这里的香味俱全的名菜，此菜入口觧美，朋友们来我家乡尝一尝这道菜！沔阳三蒸 炮蒸鳝鱼 嘟面筋肯定是天津人啊，因为油面筋外地都没有啊，南方的是球面筋有道菜是面筋塞肉也很有特色。

这里的大盘鸡就是新疆大盘鸡了，在新疆地区，这道美食可是深受大家的喜爱，做法简单，色彩鲜艳，鸡肉和土豆加上香菜香料，色香味俱全，鸡肉爽滑麻辣，土豆软糯甜润，辣中有香、粗中带细。

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