鄱阳景点美食 鄱阳景点美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鄱阳景点美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鄱阳景点美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 鄱阳有什么好吃的吗？
2. 江西鄱阳湖十大名菜？
3. 鄱阳有哪些好吃的好玩的？
4. 鄱阳有什么好玩的地方？

鄱阳有什么好吃的吗？

春不老黄丫头

春不老黄丫头绝对算得上鄱阳的名菜，鲜美的黄丫头，加入黄酒和骨头汤，以及姜、蒜、干辣椒、春不老腌菜等入味，煮透后烫干汁浓，用鱼汤拌饭，在吃块鲜嫩的鱼肉，绝对是吃货的顶级享受。

鲶鱼糊（螺丝糊、蚕豆糊）

把鲶鱼去骨，鱼肉打碎煮汤，再掺和薯粉或芡粉，加入鸡蛋蒜泥一起熬，成糊后加上葱花和胡椒粉，鲶鱼的鲜美彻底融入糊里。

江西鄱阳湖十大名菜？

1，鄱阳湖胖鱼头，这是一道九江的特色传统名菜，鲜辣微酸，肥嫩鲜美，营养丰富。主食材胖鱼头取自鄱阳湖。

2.藜蒿炒腊肉，藜蒿是鄱阳湖的普通水草，这道菜是最早生活在鄱阳湖边的渔民发明。

3宁都三杯鸡，这是赣州宁都的家常菜。以当地三黄鸡为主料，米酒辣椒为辅料，原汁原味，肉质鲜嫩4萍乡烟熏腊肉5莲花血鸭6粉蒸肉7.四星望月8. 鄱湖胖鱼头9.井冈烟笋10莲花血鸭

鄱阳有哪些好吃的好玩的？

对于鄱阳这个地区也许人们没有听说过，但是这个地区的银鱼和茶薪菇肯定是知道，这也是当地最为出名的小吃，这两种食材在经过一定的加工制作以后是可以做成非常多好吃的美食，而且营养价值也是相当丰富，尤其是银鱼当中是含有丰富的蛋白质和钙质，在食用以后就可以起到滋阴补气的效果。以当地盛产的乌豆和黄豆为原料，乌豆11斤可加工成豆参13斤;黄豆汁水11斤可加工成豆参14斤。加工的方法是先把豆子磨成豆瓣，除清豆壳，加水浸盖3-4个钟头。豆瓣浸发胀大即上磨，加水细磨成浆，然后冲入开水泡浆，并用棍在浆桶里将浆打匀，接着倒进布袋滤渣。滤出的浆汁再下锅烧开，烧开的浆汁又一次倒进浆桶。加入石膏浆打匀，成豆腐花，随即上轧筋，轧成豆干。将豆干切成阔约半寸，长约两寸余的豆条下油锅煎炸。

所用油无论是菜油、芝麻油、花生油、棉油、猪油皆可，但以菜油和芝麻油为最好。豆条下锅后，不停地用铁瓢翻动，此时要特别注意火候。火大了，锅里的油就会起泡，使豆条爆开。这时，可用一碗冷水沿锅边慢慢淋下，使热油降到合适的温度。“淋水”是项绝活，只有多年实践的老师傅才能做到适时适度。

豆条在油中慢慢地膨大“圆身”，形如一支金灿灿的参条，用手一掰，里面状如一朵绚丽的菊花，酷似人参横截面上的菊米心。这样煎炸的豆参一般可储存3-4个月而味道不变。

鄱阳湖银鱼：都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。都昌年产鲜银鱼7万多公斤。

又名茶薪菇，茶菇，据《中国通志》记载：“赣产录异云茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜茶菇。所产不多，不堪装载。”自古以来，客家民间称为“神菇”。

食用说明：适用烹饪各种中西式菜肴，干品用清水洗净后，放入适量温水浸泡20分钟左右，将菇与浸泡水一同放入佐料煲汤或炒，烩均可，其味美香甜，是宾馆、家宴营养价值及佳的超级天然保健食品。

鄱阳有什么好玩的地方？

鄱阳湖国家湿地公园

鄱阳湖国家湿地公园是集湖泊、河流、草洲、泥滩、岛屿、泛滥地、池塘等湿地为主体景观，湿地***丰富、类型众多的纯自然生态的复合型湿地公园。是世界六大湿地之一，亚洲湿地面积最大、湿地物种最丰富的国家级湿地公园，国家4A级景区，中国科普教育基地。鄱阳湖国家湿地公园形象宣传在央视《朝闻天下》等栏目长期发布。

永福寺

永福寺创建于南朝梁天监元年（502），由鄱阳王萧恢献出自宅而成。初名显明寺，元代始更名永福寺。又据鄱阳县志载，天台山僧宝伦于北宋天圣二年（***）在寺之东侧建立砖塔，历经修葺，至今仍十分完整美观。

牛头山

牛头山位于油墩街镇，是江西省唯一一被省文物馆保护的古汉墓，共有99座，俗称“九十九个”，是全国最大的古汉墓群，有“北有兵马俑，南有牛头山”之称。[18]

白沙洲自然保护区

位于白沙洲乡，是冬季观看候鸟的最佳地。湿地公园内冬季栖息着数十万只候鸟，其中国家一级保护的有白鹤、白头鹤、东方白鹳、黑鹳、大鸨等12种，国家二级保护的有斑嘴鹈鹕、白琵鹭、红胸黑雁、大天鹅等40余种，还有省级保护的鸟类有58种。

莲花山国家森林公园

到此，以上就是小编对于鄱阳景点美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于鄱阳景点美食的4点解答对大家有用。