宜兰景点美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜兰景点美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宜兰景点美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜兰有哪些特产、特色小吃？
2. 牛舌饼是谁发明的？
3. 麻酱面是哪里特产？

宜兰有哪些特产、特色小吃？

　　宜兰特色小吃：龙须糖、沙威玛、铁板烧、糖葫芦、大肠面线、羊肉汤、豆腐卷、米粉羹、米苔目、龙凤腿、卜鸭米粉、肉圆、古早味枝仔冰 、豆腐鲨、小龙虾、鮅仔鱼等各式海鲜 、飞、烟仔、飞乌虎、翻车鱼、鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、鲔鱼等各式海鲜 宜兰特产、名产： 鸭赏、古味蜂蜜金枣、金枣茶、蜜饯、礁溪温泉麻糬、牛舌饼、羊羹、温泉米、花生、素馨茶、五峰茶、新世纪哈密瓜、山药、上将梨、现炸苦瓜油、 鲭鱼松、旗鱼脯、鱼翅盐干制品、海鲜！宜兰介绍宜兰市位居兰阳平原精华区中心。 嘉庆7年（1802），***到此地开垦，当时称为「五围」。 嘉庆17年(1812)正式设噶玛兰厅，并开始筑城，四周种九芎树，并造土墙，因此又称「九芎城」。 废厅设县后，改为「宜兰」。 民国39年（1950）正式设县，宜兰市也成为唯一的县辖市。 而今宜兰市是兰阳地区的政***教重心，人口众多，是溪北最重要的城市。 随着台9线进入宜兰旧市区，在街道两旁，随时会见到「清朝」、「日治」时代的建筑物，无论是「昭应宫」、「台湾银行」...等等，皆为目前台湾地区少见保存良好且具特色的古迹以及历史建筑。 除此之外，在宜兰旧市区，更保有了昔日自清朝或日治时代所传承下来的特殊产业，其中，武营街也就是俗称的打铁街，过去，在这条街上，大多数的居民从事着打铁这种传统手工业的工作，随着时代的变迁，从业人士虽有减少，但是在这条街上，您仍可看到50年前的传统农具打造的手艺。 另外，牛舌饼以及鸭赏等传统食品的制作，在近年来怀旧风起，更造就宜兰地区传统食品产业的第二春。

牛舌饼是谁发明的？

牛舌饼不是谁发明的，是地方小吃，台湾和宜兰都有这样的小吃。

台湾牛舌饼

台湾小吃的一种，因为在台湾的宜兰和鹿港各有一种差异甚大的饼类都被称做牛舌饼，因此严格来说算是两种不同的小吃。

这两种饼类的形状同样是形似牛舌的长椭圆形，或许也是其名的由来。

宜兰牛舌饼

宜兰牛舌饼宜兰的牛舌饼的特色是形状窄、长、薄，口感脆、硬，无内馅，可算是饼乾的一种，因此除了在常温下食用外，冷藏後另有一番风味，材料是面粉、砂糖、蜂蜜等，将材料混合且杆成长薄形状，并在表面中心纵划一道切痕後烤制而成。

麻酱面是哪里特产？

正宗的麻酱面原是北京地区特产，但传播极广，东西南北都有麻酱面的身影，经过各种改良后的麻酱面风靡上海，西安，成都，广州，台北等大江南北，就连以福建沙县小吃为名头的连锁店铺也多有麻酱面供应。

最初的麻酱面就是一碗水煮面，配上黄瓜丝等码子，加入香醇芝麻酱，简单好吃，甚至比北京地区的另一种传统面食炸酱面制作更为简单，后来被各地面食馆发扬光大。到了重庆成为小面一种，到了成都又与担担面比肩，到了上海再阳春面中加入芝麻酱，到了台湾竟然成为宜兰知名小吃。

芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所***用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

到此，以上就是小编对于宜兰景点美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜兰景点美食的3点解答对大家有用。