牟平美食推荐 牟平美食推荐地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牟平美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牟平美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 牟平的特色小吃有什么？
2. 牟平海鲜哪家最好吃？

牟平的特色小吃有什么？

牟平以其千年古县的历史文化和丰饶物产，孕育成特色突出的牟平饮食文化。因南山北海的地域结构，形成了当地饮食风味中的南北两派。

　　“南山”风味以全真教发源地昆嵛山为代表，注重自然特色，讲究厚重养生，乡土气息浓郁，以山野特产为原料烹制的炸蜂蛹、炸柞虫、炸蝎子、清炖野鸡、黄焖野兔、清炒鸽子、野鸡炖蘑菇、猪肉烩蘑菇、肉丝炒野芹以及人参炖草鸡、天麻炖草鸡等，无不彰显原野遗风。

　　“北海”风味以秦始皇放马地养马岛地区为代表，特色海产丰富，烹调料理自然，原汁原味突出，名菜葱烧刺参、油爆天鹅蛋、煎焖大虾、扒原壳鲍鱼、清蒸蠓虾酱、红烧鲅鱼块、家常焖梭鱼、清炖牙片鱼以及原味清煮、鲜品煸炒的螃蟹、爬虾、牡蛎、鲜贝、蛤蜊、笔管蛸等，颇具渔家传统民俗。

　　境内特色美食千年流香，传统名吃“益香斋老石烧肉”、“兔子洞”饺子、“崔家”包子、“王秋子盘穰火烧”、“宁海州脑饭”等久负盛名。

牟平海鲜哪家最好吃？

洪记酱爆大虾是牟平当地一道十分著名的特色美食，以选料讲究、火候得当而闻名。这道菜源自于当地渔民，选用新鲜的大虾烹饪，加入蒜泥、郫县豆瓣酱等调料，入口爽滑、味道鲜美。

到此，以上就是小编对于牟平美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于牟平美食推荐的2点解答对大家有用。