大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绥化美食排行榜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绥化美食排行榜的解答,让我们一起看看吧。
1.冷面。
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。
2.北林酸菜汤。
北林酸菜汤是绥化当地特色菜之一。盐分两次分别加到排骨和酸菜里,最后混合后尝咸淡,咸要加热水,淡就加盐。因为主要喝酸菜汤,汤正好就成,排骨淡可以蘸蒜泥酱油吃。
3.安达焖茄盒。
安达焖茄盒是当地热门家常菜系之一。肉馅放小钵中,加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、鸡精,顺一个方向搅拌上劲待用。
4.杀猪菜。
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。过去,在农村杀年猪是一件大事,无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜。
1.手撕饼
手撕饼是黑龙江地区十分受到大众欢迎的风味小吃,与我们常见的手抓饼有些相似。手撕饼没有内陷,需要在铁锅上烙成,口味劲道松软,香酥美味,让人回味无穷。
2.榆林筋饼
榆林筋饼是一种卷饼,筋饼颜色金黄,香味浓郁,其中能够卷许多我们爱吃的食材。
3.海伦锅包肉
锅包肉可以说是东北的代表名菜,咸甜的口味十分吸引人,外脆里嫩,又有着酸甜的口味,十分美味。
4.玉米饼
玉米饼也是一道绥化特色小吃,外焦里嫩,散发着玉米的清香,且营养价值丰富。
5.北林酸菜汤
酸菜汤是绥化的一道家常菜品,酸菜和排骨的搭配熬制成的汤,有着让人回味无穷的美味。
到此,以上就是小编对于绥化美食排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于绥化美食排行榜的2点解答对大家有用。
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