大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淡水美食推荐表的问题,于是小编就整理了3个相关介绍淡水美食推荐表的解答,让我们一起看看吧。
牛杂粉,我知有家牛杂粉面做得不错的。 淡水历史悠久,也发展出多样的饮食风貌。紧邻海岸的中正路上便有众多海鲜餐厅林立,其中以价廉物美的海风餐厅最受欢迎。小吃方面,淡水鱼丸、鱼酥、铁蛋、阿给等最脍炙人口。中正路两旁林立着众多鱼丸、鱼酥店,其中不乏历史悠久的老店,如德裕鱼丸、可口鱼丸、味香鱼丸、许义鱼酥等;耐人寻味的〝铁蛋〞则是卤蛋反复卤制,最后蛋白缩成薄薄的黑色韧皮,气味香醇。
阿婆铁蛋已有30多年历史,是淡水小镇最知名的小吃之一;〝阿给〞的作法是油炸豆腐皮中塞满粉丝,在糊上鱼浆,蒸过后浇上特制的辣椒酱,便成了这道风味特殊的小吃。 (选我)
1、淡水酥丸
在惠州九大小吃中,首先要推荐的就是淡水酥丸了,这是当地比较出名的一个小吃,酥丸其实就是经过油炸过后的肉丸,吃起来有点酥香松软,味道鲜美又很浓郁。相传清朝康熙年间,客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗,还发生过“用酥丸对下联酥香松软,又鲜美浓郁招亲”的故事。
2、梅菜扣肉
很多不喜欢吃五花肉的朋友,来到惠州的时候都会被这道菜给打败,因为味道真的是很特别,梅菜的味道混合上其他调料的一些味道,吃起来完全不会觉得很腻。
3、麻陂肉丸
1、罗氏沼虾
罗氏沼虾被称为“淡水虾王”,是一直大型淡水虾,罗氏虾原产地是在厄瓜多尔沿岸,由于繁殖能力强,饲养简单,很快在世界上很多地区都有养殖,是养殖量最高的三大虾种之一,罗氏虾的体长一般为20厘米左右,最大可40厘米,重600克,人工养殖的罗氏虾,壳薄体肥,肉质十分鲜嫩,鲜美,其营养价值高,很受消费者欢迎。
2、斑节对虾
斑节对虾俗称花虾、草虾,大虎虾,是对虾类中最大型的品种,成虾体长一般为21~32厘米,体重为130一 211 克,生长快,摄食力强,比较耐高温,耐低氧。但是其对低温的适应力较弱,出肉率低于中国对虾,体壳厚实,经得起捉拿运输,离水后耐干能力很强,活虾可以长途运输。
3、中国对虾
中国对虾又名东方对虾,体形偏长扁,体色青灰,较透明,属对虾科对虾属,是大型洄游型的对虾。中国对虾是广温性,以及广盐性的暖水性大虾,寿命有一年左右,是我国最开始养殖的优良对虾品种,其肉质鲜美,营养价值高,出肉率高,品质优、价格高。
南美白虾又叫做海白虾或者南美白对虾,它的学名是凡纳滨对虾。南美白对虾原产于中南美洲地域,南美白对虾适应性强,容易养活,在0‰-35‰盐度的水中可以生存,是一种在海水、淡水都可以生长的虾。水温只要保持在15℃-38℃之间就可以。南美白对虾环境适应性强,抗病力强,口感佳,且出肉率高,使得南美白对虾成为全世界第一大养殖虾种,中国的养殖量还是世界第一。
以下是惠州淡水的好吃的东西:
1. 淡水珍珠芋泥:淡水珍珠芋泥是惠州淡水地区的特色美食,以芋头和糯米粉为主要原料制作而成,口感软糯,香甜可口,是一道美味的点心。
2. 淡水鲤鱼:淡水鲤鱼是惠州淡水的传统名菜之一,以荷叶包裹,用姜、蒜、酒、醋等调料腌制,口感鲜嫩,肉质细腻,十分美味。
3. 淡水鸭饭:淡水鸭饭是惠州淡水的另一道传统名菜,以鸭肉和糯米为主要原料,加入各种调料煮成,口感香醇,肉质鲜嫩,是惠州淡水必吃的美食之一。
4. 淡水莲蓉糕:淡水莲蓉糕是惠州淡水地区的传统糕点,以莲蓉和糯米粉为主要原料,口感软糯,甜度适中,是一道美味的甜点。
5. 淡水酿豆腐:淡水酿豆腐是惠州淡水的特色美食,豆腐内部填充肉馅或虾仁等,煮熟后口感鲜美,是一道美味的小吃。
以上是惠州淡水的一些好吃的东西,如果你去惠州旅游,一定要尝尝当地的美食哦。
到此,以上就是小编对于淡水美食推荐表的问题就介绍到这了,希望介绍关于淡水美食推荐表的3点解答对大家有用。
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