年历制作美食 年历制作美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年历制作美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍年历制作美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 年月菜的做法？
2. 年例菜式简单做法？
3. 新年食谱家常菜谱？

年月菜的做法？

食谱一：粉蒸肉

第一步，备好五花肉、大米、南瓜、豆瓣酱、花椒、八角、料酒、酱油和香菜。

第二步，将五花肉直接切块，加豆瓣酱、黄酒、酱油搅拌腌制。

第三步，将大米直接下锅翻炒，加八角和花椒翻炒。翻炒后捞出捣碎，加酱油和水搅拌。

第四步，南瓜直接切块放入碗中，猪肉直接裹上米粉搅拌了，将其放入碗中，上锅蒸煮60分钟即可。

食谱二：红扒肘子

第一步，备好猪肘子、葱姜、淀粉、大料、白糖、酱油、料酒和盐以及香油。

第二步，将葱姜切段，肘子直接处理后洗好切花刀。淀粉加水搅拌备用。

第三步，锅中加上葱姜、大料、白糖、酱油和料酒以及开水烧煮，将肘子下锅烧煮后捞出。

年例菜式简单做法？

用料：

鲍鱼1斤，鲜海虾1斤，小稻米1斤，姜丝、香油、盐、白胡椒粉适量

步骤：

　　1、先将鲜活鲍鱼用牙刷刷洗干净。

　　2、用锅烧开水，将洗净的鲍鱼放进去焯烫5秒立即捞出来，用小刀把鲍鱼肉挖出来，去掉绿色的内脏部分，切丁备用。

　　3、鲜虾去壳，挑去虾线，把虾切成小段。

新年食谱家常菜谱？

1、红烧肉

一道著名的大众菜肴，做法多达二三十种，唯一不变的是口感，软糯香甜，肥而不腻，选用五花三层的猪肉，用砂锅炖煮而成，营养丰富，入口即化，在年三十的晚上，红烧肉是重中之重，也是一道不折不扣的硬菜。

2、蒜蓉开背虾

广东地区比较出名的菜肴，由新鲜虾、蒜蓉和调味品组成，把虾背打开，带肉的一面向上，蒜蓉粉丝铺好，上锅蒸熟即可，此菜色彩亮丽，造型突出，入口鲜香味美，营养丰富，留着虾的外壳，卖相会更漂亮。

3、酱牛肉

冬季天气寒冷，需要多吃牛肉，牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、抵御寒冷，年夜饭准备一盘酱牛肉，是最合适的选择，它可以提前一周制好，放在冰箱冷藏中，需要的时候，直接切一盘就好，搭配一个蒜汁，特别下酒，酱香浓郁，口感丰厚，酥嫩爽口，不硬不柴，牛筋色黄而透明。

4、椒盐蚕蛹

到此，以上就是小编对于年历制作美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于年历制作美食的3点解答对大家有用。