植物美食制作 植物美食制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物美食制作的问题，于是小编就整理了2个相关介绍植物美食制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 植物四宝怎么做？
2. 植物凉粉的做法？

植物四宝怎么做？

原料:玉米笋100克，胡萝卜100克，草菇100克，山药100克，盐、味精、黄酒、水淀粉、色拉油各适量。

做法：玉米笋切成段，胡萝卜、山药切成菱形块，草菇清洗干净。以上原料一起焯水。锅置火上，放入油、黄酒，用盐、味精调味，倒入四种原料，旺火速炒，勾少许芡，淋油装盘即可。

植物凉粉的做法？

在碗中加入红薯生粉，两杯凉水，把水和生粉充分搅拌开，水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停搅拌，水淀粉会随着温度的升高越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，红薯粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。

说一个仙人草凉粉的做法: 先将凉粉草洗净，晒干，粉碎，过筛，然后取凉粉炒细末500g，食用减20g，淀粉1kg，拌匀，袋包装时可分开100g，200g，和500g的包装，以便于使用。 使用时用十倍的开水冲泡，搅匀，晾冷后及凝固成凉粉，再按个人爱好加些醋，酱油，辣椒水，白糖，蜂蜜拌匀即可食用。

到此，以上就是小编对于植物美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物美食制作的2点解答对大家有用。