制作清明美食 制作清明美食的感受

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作清明美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍制作清明美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做美味清明美食-艾粑粑？

怎样做美味清明美食-艾粑粑？

1.新鲜的艾叶清洗干净

2.烧一锅开水，放入1小勺小苏打（可保持艾叶青绿颜色），放入艾叶煮两三分钟，待叶子用手捏着软了马上捞起来过几遍冷水

3.挤干艾叶水分

4.放料理机内打碎

5.将糯米粉、小麦淀粉、糖混合，拌入艾叶糊，边加艾叶糊边揉面，加入一勺植物油揉成面团，确保不粘手，易成饼，脱模需要

6.揉好的面团

7.把揉好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅，搓圆

8.放入月饼模具内，压成饼坯

9.将做好的饼坯放入垫了烘焙布的蒸盘里

10.大火蒸10分钟即可

11.出锅晾凉即可闻到艾叶的清香了

到此，以上就是小编对于制作清明美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作清明美食的1点解答对大家有用。