大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川哪的美食好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川哪的美食好吃的解答,让我们一起看看吧。
德阳
【干锅】德阳小伙伴们说,我们的干锅成都没法比。

【连山回锅肉】广汉的招牌菜,大口吃肉的感觉很爽。



广元


【酸菜】广元的乡土原料之一,干饭、面条都能配。

【广元凉面】稀饭、泡菜、凉面,就是广元人民的早餐。

乐山

【犍为薄饼】酸酸甜甜带点辣味,很好吃的小吃。

【钵钵鸡】乐山上百年的小吃,大街小巷都能吃。

【跷脚牛肉】不仅好吃,还有药膳功能。

绵阳

【江油肥肠】一碗肥肠、一碗醋汤、一碗干饭,满足。

【绵阳干锅】太出名了,每次去必吃。

【锅巴凉粉】锅巴混合在凉粉之中,口感奇特。

南充
【南充米粉】早餐不吃米粉,一天都不爽。

【川北凉粉】南充的凉粉很出名,锅盔和凉粉是绝配。

【武胜猪肝面】烈面镇有家哥猪肝面很好吃。

【顺庆羊肉粉】历史悠久,是川北名特小吃之一。

内江
【面条】内江牛肉面,资中兔子面,相当好吃。

【羊肉汤】威远人民,大清早就要吃羊肉汤。

【罗泉豆腐】据说好吃赛过剑阁豆腐。

【板板桥油炸粑】外酥内软,油而不腻。

西昌
【卷粉】西昌独有的小吃,外地都吃不到。

【西昌烧烤】吃货都知道,每次去西昌都是吃这个。

【老号李米粉】没有座位,一直排队,每天如此。

【包浆豆腐】口感和味道都是一流。

宜宾
【宜宾烧烤】据说宜宾烧烤不放孜然,味道依然很好。

【葡萄井凉糕】去宜宾必吃的。

【李庄白肉】肥瘦相间,油而不腻,一口一个。

【筠连水粉】宜宾筠连县名小吃,味道还不错。

自贡

【鱼】盆盆鱼、火锅鱼,在自贡你能吃到各种鱼。


【牛】火边子牛肉、灯影牛肉。
乐山菜系繁多,有布施鸡、钵钵鸡、甜皮鸭、串香、牛蹄、九尺鸭肠、麻辣兔头、西坝石腐等……他们汇集了上河帮、下河帮、盐帮菜的精华,既不失川菜的麻辣香特色,又推陈出新,逐渐成为自己的体系。有些是“非遗”品牌,有些则有地方特色。可以说乐山的美食南北皆宜,在四川人心目中的地位始终不可动摇。
成都十大名吃榜
好吃不贵
①钟水饺☞在四川的水饺当中,钟水一饺绝(提督街)
②龙抄手☞成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上世纪60年代迁至春熙路南段至今。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。
③担担面☞面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
④韩包子☞皮薄、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口,一百多年历史,(春熙路)
⑤赖汤圆☞赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯。(总府路)
⑥芋儿鸡☞将精选的鸡肉、芋头放在一起炖,配上花椒、葱、生姜等作料,当然,最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂。
⑦三大炮☞由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。(人民公园)
⑧伤心凉粉☞顾名思义。一是思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。(龙泉驿区洛带镇上街广东会馆内 )
⑨夫妻肺片☞通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。(总府路)
⑩廖排骨☞全国著名的卤食品牌。(正通顺街)
到此,以上就是小编对于四川哪的美食好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川哪的美食好吃的2点解答对大家有用。
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