大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州锦屏县特色美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍贵州锦屏县特色美食的解答,让我们一起看看吧。
锦屏县特色美食以腊肉、豆腐笋、螺蛳鸭、启蒙酸菜鱼、稻花鱼、油茶鸡、裕和腌鱼为主;特色小吃以糊米油茶、米豆腐、米粉、米花麻叶菜粑粑、手工凉粉、马打滚、油炸粑为主,除此外还有糍粑、三月耙、乌米饭、粽子、九月粑等当地群众喜爱的小吃,这些美食小吃是锦屏当地苗族侗族饮食文化传承的具体体现,部分美食——“锦屏腌鱼”被评为省地理标志产品,深受广大游客和群众喜爱。
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