大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香港最美的美食是什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香港最美的美食是什么的解答,让我们一起看看吧。
香港九龙最著名的小吃有功夫鸡翅,泡椒鸭爪,鱿三宝,金泰沙冰,猪颈肉串,恒发金蛋仔,流心面包,泰式酸辣汁,九龙豆腐(古法豆腐),汉记避风塘美食,酒煮鸡煲。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部***制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
地址:铜锣湾天后电气道75号,地铁天后站A2出口。
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞。
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
2010年的时侯,曾携妻子和儿子一游香港。那时的香港给我留下了极深的记忆,首先是人美,这个美是讲的观感美及心灵美,那像现在报道的不堪。和儿子在街头问一大婶某某路怎么走,不仅指给我看,因语言表达不畅,又亲自带路前往,关键是大婶并不顺路,只是怕我这个说普通话的大陆人迷路而重复往返,那怕我一直表示不用,太麻烦而不顾。
而美食就太多了,几乎处处美食。一路行来,不管是路边摊档,还是名不见经传的小店居然都能给你惊喜。
而一碗云吞面却真正留在我的记忆里,香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
池记的云吞面就是记忆的主角,当时走街窜巷,又正当酷暑7月,一身大汗进了池记,空调开得正好,暑热为之一收,一碗清香四溢的云吞面出现在面前,怎不叫我留恋至今。
这就是我的香港美食记忆
我在香港吃过最难忘的美食是,臭豆腐和炸豬大腸,兩样东西都奇臭無比的,但是入口香翠,愈食愈滋味,在戲院裡进食,鄰近座位妈声四起!聞起來真的很臭很难顶的,有一次带鬼佬bill 去金鱼街(通菜街)行經炸臭豆腐的店舖,臭得他马上拿手巾仔掩鼻,大骂粗口!原耒外国人很怕这氣味的。我自己最怕是炸豬大腸的尿味,聞了会吐的,但又中意食,食完口齒甘香,印像难忘。
我在香港吃过最难忘的美食是杨枝甘露,我家人一直是餐饮的,好吃的美食吃过做过不少,但是,2003年左右第一次去香港,逛街时朋友请喝了一杯,那味道惊艳我,香浓爽滑,芒果经常吃,但是混合了牛奶椰浆西米西柚等的真的太好吃了,发个制作方法给大家参考。[舔屏][大笑]
去香港那次匆匆忙忙,都没怎么吃和玩,主要在购物中心,记得那天半夜几个朋友都想去自由逛逛,可是又突然下起雨来,就在街边随便找个小店吃了牛腩面,感觉一般。对香港的印象不是很好,更喜欢澳门的小吃
到此,以上就是小编对于香港最美的美食是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于香港最美的美食是什么的3点解答对大家有用。
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