炸土豆条做法贵州美食-炸土豆条做法贵州美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸土豆条做法贵州美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炸土豆条做法贵州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 街上卖的炸土豆的做法？
2. 芹菜炒炸土豆条的做法？
3. 炸土豆的做法？
4. 昭通炸洋芋的做法？

街上卖的炸土豆的做法？

炸土豆是一道简单又美味的小吃，它的做法也非常容易。首先，将土豆洗净切成薄片或者块状，然后将土豆片放入盐水中浸泡一段时间，让土豆片变得更脆。

接着，将土豆片沥干水分，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。

最后，根据个人口味撒上盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料，即可食用。这道炸土豆不仅简单易做，而且口感香脆，十分受欢迎。

芹菜炒炸土豆条的做法？

准备原料：土豆、芹菜、

辅料：葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油。

做法步骤：第1步、土豆切成粗条，芹菜切段。

第2步、锅里放葱 姜 花椒大料。

第3步、将土豆条放入锅中，把土豆条炒的微微一点焦。

第4步、放入芹菜，继续炒。

第5步、里面放点蒜继续炒。

第6步、放入酱油调味即可出锅。

炸土豆的做法？

材料：

主料：土豆150g；
辅料：孜然适量、淀粉适量、食用油

步骤：

1.第一步，将土豆除皮，切条，在水中泡10分钟，除去土豆中的淀粉。

2.第二步，在锅中烧水，待水烧开，将土豆放入开水中煮，待再将水煮开，将土豆捞起来，用冷开水将土豆裹凉。

3.第三步，将裹凉的土豆放入淀粉水中，（淀粉水要和的不干不稀，而且淀粉水不宜太多，不然土豆条会拎在一起。）

4.第四步，将油烧开，关小火放入土豆炸，炸两分钟捞起来，然后在反复炸几次，待土豆呈金黄色，就可以了。然后撒上孜然和一点盐就ok了！

土豆的营养价值：

土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：

1、维生素C是苹果的10倍。

2、B族维生素是苹果的4倍。

3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。

4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。

5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

主料：小土豆（洋芋）751克

辅料：麻辣香锅调料10克，葱花8克，浓香花生油10克，香菜少许

步骤：

1、食材准备：小土豆、小香葱、麻辣香锅调味料

2、把所有小土豆放入盘子里，仔细清洗干净外皮。

3、用刨皮器把小土豆的外皮小心刨去，再放在晾架上。

4、蒸锅隔水把小土豆蒸熟，时间是20-30分钟。

5、小土豆蒸制时，处理葱花、香菜，

6、设定的蒸时间结束，小心把蒸熟的小土豆拿出来。

7、不粘平底锅里倒入花生油，中小火开始加热。

8、油热后，把所有蒸熟的小土豆一个一个排入不粘平底锅里，中小火慢煎。

9、煎制大概1-2分钟，可以用硅胶铲子把小土豆翻面看看，如果煎到上色就可以翻面煎另外一面。

10、把小土豆翻面多次，煎到自己喜欢的色泽时，倒入调味料，翻炒均匀。

11、最后出锅之前试试味道，如果够味了就不要再加盐了，然后加一点葱花炒香、出锅。

昭通炸洋芋的做法？

炸洋芋的做法如下：

把洋芋清洗干净，用刀切成条状或块状，葱切成末备用。

在锅里倒入油，油烧至六成热时放入洋芋条，盖上锅盖一分钟，开锅盖然后反复炸，用铲子翻动几下，变色酥脆捞出。

在炸好的洋芋上撒上花椒面、五香粉、辣椒酱、糖、盐、折耳根、芝麻、香菜和葱花拌匀即可。

可根据口味和喜好适当调整做法。

到此，以上就是小编对于炸土豆条做法贵州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸土豆条做法贵州美食的4点解答对大家有用。