湖南美食蟹-湖南吃蟹的地方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南美食蟹的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南美食蟹的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南最有名的蟹？
2. 湖南炒螃蟹的家常做法？
3. 湖南深山的红色螃蟹叫什么？

湖南最有名的蟹？

湖南大闸蟹最有名的产地之一是益阳市大通湖。大通湖位于南洞庭湖畔，拥有得天独厚的地理环境，拥有完备的湿地生态景观，也孕育了特色作物。这里的大闸蟹自然生长成熟，肉质细嫩，味道鲜美，以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头。撬开蟹背，黄红的蟹膏肥美，令人垂涎欲滴。因此，大通湖的大闸蟹在湖南乃至全国都享有盛誉，是湖南省的特色农产品之一。

湖南炒螃蟹的家常做法？

主料：青蟹4个

（图片来源网络，侵删）

辅料：姜丝适量，葱花适量，蒜末适量

调料：油适量，盐适量，酱油1勺，料酒1勺，糖1匙，淀粉2匙，胡椒粉1匙，鸡精少许，蚝油半勺

做法步骤

1. 青蟹刷洗干净后剁成小块，蟹钳拍扁，能更好的入味 。

2. 准备配料：姜丝、葱花、蒜末。

3. 用酱油、蚝油、糖、淀粉、胡椒粉、鸡精，调成酱汁。

5. 起锅热油，炒香姜蒜 。

6. 倒入蟹块翻炒。

7. 炒至变色，放入适量的盐调味。

8. 倒入料酒，中小火煸出香气。

9. 放入适量的水，盖盖焖3~5分钟 。

10. 开盖后倒入酱汁上色调味，开大火收汁。

11. 最后撒上葱花，翻炒均匀后 ，关火出锅

湖南深山的红色螃蟹叫什么？

根据您提供的参考信息，无法找到关于湖南深山的红色螃蟹的相关资料。可能您所提到的红色螃蟹是一种当地特有的生物，但目前没有关于它的具体名称和相关信息。如果您能提供更多关于这种红色螃蟹的信息，比如生活环境、习性等，我将会尽力帮助您寻找更多关于它的资料。

到此，以上就是小编对于湖南美食蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南美食蟹的3点解答对大家有用。