香港必吃美食全攻略（香港美食推荐）

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本文目录一览：

• 1、香港大排档美食攻略

香港大排档美食攻略

地址：香港岛中环士丹利街9-10号铺 招牌：生炒排骨、蒜蓉开片虾、椒盐鲜鱿 隐于中环繁华区域的排挡老字号，相当的难找，牌照有60多年的历史，是香港仅存的几家在高楼大厦中间的大排档，也是香港最火的大排档之一。在「盛记」的牌匾下，还挂着「蔡澜推荐」几个大字。

蛏子搭配黑椒和牛油炒制，香味浓郁。 生炒骨：一种以排骨为主要食材，经过炒制后口感酥脆的菜品。 豆腐鱼滑汤：豆腐和鱼滑搭配熬制的汤品，口感鲜美。 美果珍肝：一种特色凉菜，口感爽脆。 蒜蓉蒸胜瓜：胜瓜搭配蒜蓉蒸制而成，清淡可口。这些菜品各具特色，是香港大排档中常见的经典美食。

强记大排档：这里是海鲜爱好者的天堂。XO酱通菜炒牛肉、沙律酸甜汁沙丹虾，每一道菜都充满了惊喜。鸡蛋焗鱼肠、鬼马墨鱼滑更是让人回味无穷。而煲仔菜则让人感受到温暖的家的味道。爱文生大排档：如果你喜欢辣味，这里绝对不会让你失望。辣酒花螺、蚝仔粥，每一口都充满了鲜美的味道。

香港到处都有不少街边特色美食点 - 大牌档，那时可以说是“梗有一档系左近”。大牌档有什么好吃的美食？粥粉面饭、捻手小菜、***奶茶、油占西多、红绿豆沙，应有尽有。卖粥粉面饭、咖啡奶茶的，天还未亮就已经开始营业，直到午市之后才休息；其它的下午才开铺，营业到深宵、凌晨。