四川美食咖喱（品尝正宗咖喱）

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本文目录一览：

• 1、咖喱面怎么做入口爽滑、好吃不腻?

咖喱面怎么做入口爽滑、好吃不腻?

新加坡叻沙面是一道充满东南亚风情的面食，其特色在于浓郁的咖喱汤汁与爽滑的面条相结合。要制作新加坡叻沙面，首先需要准备叻沙酱、椰奶、鸡高汤、面条、豆芽、虾、鱼饼以及适量的香料如香茅、南姜等。制作时，先将叻沙酱与椰奶、鸡高汤混合，煮成浓郁的汤底。

咖喱面好吃，做法简单，汤底很鲜面很爽滑，咖喱微甜带点辣能***我们的食欲。

（图片来源网络，侵删）

澳门竹升面，又称澳门葡式面，是一种源自澳门的特色面食。它的特点是面条细长、弹性十足，口感爽滑，味道鲜美。澳门竹升面的制作工艺独特，选用优质的面粉、鸡蛋、水等原料，经过和面、擀面、切面等多个步骤，最后在竹升上晾干而成。

咖喱炒蟹咖喱炒蟹是一道很受欢迎的泰国菜。切好的红蟹和配菜一起用咖喱和各种香料炒，突出蟹肉的鲜度和弹性。咖喱鲜美爽滑，蟹肉清爽香甜，咖喱酱更美。青木瓜沙拉青木瓜沙拉是泰国人最爱的开胃菜。入口酸甜，然后青木瓜的鲜脆被辣椒带出。有了生菜和花生颗粒的嚼劲感，人吃起来胃口大开。

-2分钟 车仔面煮1-2分钟就可以吃了，所以它不需要煮很长时间，这样吃起来才会有筋道。而且好的车仔面里面会添加乳酸菌，所以煮的时间也不宜过长，否则容易泡坏其中的营养成分，就失去了爽滑的口感了。煮好的车仔面要捞出来，然后添加上自己喜欢吃的各种酱汁或者配菜，十分美味。

没人能拒绝得了乌冬面。乌冬面是一种以小麦为原料制造的面食，其脂肪酸为零，并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。具有瘦身减肥、促进发育等功效。乌冬面的碳水化合物含量高，能为人体的生命活动提供能量。

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