大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西有哪些特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西有哪些特色美食的解答,让我们一起看看吧。
柳州柳州螺蛳粉就是米线配上螺丝肉汤的一种风味美食。柳州螺蛳粉主要以原条线为主,用的是干粉,螺蛳粉是柳州的小吃米粉,具有辣,爽,鲜,酸,烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为他有独特的汤料。汤料由螺丝肉,三奈,八角,肉桂,丁香,多种辣椒,等天然香料和味素配置合成。
一般来说主要有十大巨头,分别是老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、五色糯米饭、玉林牛巴、沙虫刺身、梧州纸包鸡、钦州猪脚粉、横县鱼生、牛肠酸。这些都是在广西比较有特色的没事,外地人来广西,大多数都要尝一尝这些特色食品,感受一下壮乡的饮食特色。
广西粉类的特色我可以给你介绍几个,如果有机会去到,不妨尝一尝:
南宁有老友粉,可以加各类肉菜,如猪杂,牛杂,牛肉等,口味酸辣,主要调味品是豆豉和酸笋。
柳州有螺丝粉,可以加各类配菜,如螺肉,鸭脚,豆腐泡,鸭肠,香肠,小肚等,口味鲜辣,主要调味品是酸笋、辣椒油、螺丝汤、腐竹、木耳等。
桂林有桂林米粉,可以加各类腊肉,如脆皮,横肝,叉烧,腊肠等,主要调味品是筒骨高汤、黄豆、酸笋等。
还有很多,比如宾阳酸粉、玉林牛腊粉、猪脚粉、三鲜煮粉、融水滤粉、北海海鲜粉等等等等,当然,除开粉还有很多特色小吃,但是打字累就让其他资深吃货补充吧。
到此,以上就是小编对于广西有哪些特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西有哪些特色美食的2点解答对大家有用。
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