商丘江苏美食-河南省商丘美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商丘江苏美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商丘江苏美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 商丘小吃有那些？
2. 商丘小吃吃不够的做法？
3. 商丘小吃街推荐？
4. 商丘有名的小吃是什么？

商丘小吃有那些？

        睢州烧鸡、安平煸炒鸡、麦仁驴肉、夏邑糁汤、魏庄麻糖、商丘水激馍、冉家五香糟鱼、睢县焦饹馇、商丘麻花、宁陵李家绿豆糊糊和垛子羊肉等。

商丘小吃吃不够的做法？

商丘水激馍（吃不够）是河南省商丘市的特色传统小吃之一，以皮薄馅嫩和香辣可口的特点深受人们喜爱。

下面介绍一下商丘水激馍的正宗做法。

首先准备主要食材：面粉、猪肉馅、大葱、姜、豆腐干、花椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽和食用油。

1. 面皮的制作：将面粉加入适量的水，揉成光滑的面团，蒸10分钟后放凉，再揉匀面团，擀成厚薄均匀的面皮。

2. 馅料的制作：把猪肉馅、洗净的大葱和姜末、干豆腐碎、花椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽和食用油等调料拌匀，制成馅料。

3. 水激馍的制作：将制好的馅料放在面皮中央，包成圆球状，然后在锅中加入适量的水烧开，放入水激馍，用锅盖盖住锅口蒸5-6分钟后，取出成品。

制作商丘水激馍的关键在于面皮的厚薄和馅料的味道，需要经过多次实践和调整才能掌握好。

制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，经二三秒钟后捞出，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”

商丘小吃街推荐？

商丘小吃街值得推荐。
因为商丘小吃街集聚了众多当地特色美食，如商丘牛肉汤、黄河鲈鱼、盐水鹅等，而且价格亲民，味道美味可口。
此外，商丘小吃街还有很多景点和***项目，不仅可以品尝美食，还可以体验当地风俗文化，锻炼身体，放松身心。
如果你去商丘旅游，商丘小吃街是一个不错的选择。

商丘有名的小吃是什么？

商丘作为一个旅游城市，同时也是一个有名的美食之城，像作为一个地道的商丘人，可以说对于老家的美食再清楚不过了，像商丘本地独特的特色小吃还是挺多的，而且好多都是在外地吃不到的。

永城的水煎包基本上算得上商丘的一个特色，虽然说吃水煎包的地方还是挺多的，但是要是论味道和名气的话，还是要数永城的名气要大一些，吃水煎包的话，自然是离不开一碗胡辣汤，早餐的时候胡辣汤和水煎包绝对算得上一个标配。

商丘的高炉烧饼也是豫东地区的一道有名的特产，豫东大烧饼基本上流行在今天的商丘和开封周口这块，过去的高炉烧饼都是用果木碳烤制而成，而今天更多的都是用天然气烤制而成，味道还是没有很多改变的。

在商丘吃烧饼的时候一般都会在里面夹一些菜，在商丘宁陵、柘城、民权和睢县这块儿，人们都是喜欢夹垛子羊肉，而在永城夏邑那块的人们更喜欢吃烧饼夹驴肉，而在古都开封的人们对于牛肉有着尤其的热爱。

在商丘永城和夏邑那块儿，人们当地有着一道非常有名的汤，估计很多人都没有尝过这道汤，它的名字叫做“啥汤”，基本上也就商丘东面那块的人们喜欢喝这个汤，应该是名气没有打出去，但是这样才能够算得上真正的特产。

到此，以上就是小编对于商丘江苏美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于商丘江苏美食的4点解答对大家有用。