大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西岑溪的岭南美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西岑溪的岭南美食的解答,让我们一起看看吧。
岑溪最有名的小吃是豆腐酿。豆腐酿是岑溪特色美食,选用当地特产的豆腐作为主要原料,将五花肉切成肉末,与切好的韭菜末一起加入酱油、五香粉、鸡精等调料搅拌均匀,然后酿入豆腐中,小火炆十分钟,即可上菜。这道菜被誉为长寿之乡的名菜,口感鲜美,深受食客喜爱。
岑溪最有名的小吃有水煎包,五香萝卜干,猪肉芹菜馅水饺,炸吉利茄盒,木樨青椒,馒头托拼菠菜,香辣油浸鱼,葱花发面饼,椒盐大虾。
在近日梧州市举办的十大好吃好玩评选活动中,岑溪市的好玩景区和好吃美食有五项入选,其中古典三黄鸡获得了梧州市十大好吃美食第一名,白斩狗、岑溪米粉分别获得第七、第八名,吉太漂流、石庙山景区分别获得十大好玩景区第四、第五名。
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