香港清淡美食（香港清淡美食排行榜）

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本文目录一览：

• 1、香港人最爱吃的家常菜

香港人最爱吃的家常菜

1、不觉油腻。轰炸大鱿鱼：轰炸大鱿鱼是一道台湾街头小吃，主要食材有鱿鱼、油、盐、麻辣鲜、脆炸粉、料酒、孜然、芝麻等。炸鸡排：炸鸡排是一道家常菜，属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。

2、翠华餐厅（Tsui Wah Restaurant） - 翠华餐厅在香港有多个分店，以其平价和美味的港式茶餐厅食品而知名。除了著名的奶茶和蛋挞，这里的煲仔饭也是招牌菜之一。义顺牛奶公司（Yee Shun Dairy Company） - 这家位于佐敦的老餐厅以其传统的港式甜品和家常菜而闻名，其中的煲仔饭也是不容错过的美食。

3、该店的负责人说，油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高，因为多了制作油渣的过程，但这种食品却勾起不少老一辈香港人对过去生活的回忆。油渣豆腐 将油渣和豆腐一起剁碎，加入面粉及各种调料，煮熟即可。原料比例 ： 1：2：1 提示：油渣过热，凉半小时再食用。其他还有：油渣青菜等很多著名家常菜。

4、粤菜起源于汉，是中国八大菜系之一，粤菜源远流长，历史悠久。在生活中有很多人喜欢吃粤菜，而且粤菜的菜式也是很多的，下面介绍粤菜最有名的15道菜粤菜：\r\n1烧鹅\r\n特点：烧鹅表皮烤得金黄带脆，加上微微的炭火味更增添香味的深度；薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中，恰恰增添肉质的鲜美。

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